Yle: Satakunnan ensimmäinen halal-kauppias: "Myös suomalaiset kiinnostuneita"

Yle: Satakunnan ensimmäinen halal-kauppias: "Myös suomalaiset kiinnostuneita" 4.2.2015

Koraanin säännöstön mukaan teurastettua naudan tai esimerkiksi lampaan lihaa kutsutaan halal-lihaksi. Kauppias uskoo, että myös suomalainen asiakaskunta on kiinnostunut halal-kulttuurista.

Pääkaupunkiseudulla on jo pitempään ollut halal-lihaa myyviä kauppoja. Satakunnan ensimmäinen vastaava kauppa on avattu vasta nyt.

Kauppias Almheina Mudhafaf uskoo, että kauppa täyttää monen muslimi-uskoisen, mutta myös muidenkin asiakkaiden tarpeita.

- Myymälässä oleva halal liha–tulee Turusta. Se valmistetaan perinteen mukaan oikeaoppisesti.

Eläimen kurkku leikataan nopeasti terävällä veitsellä ja samalla valutetaan eläimen veri ulos. Koraanin ohjeiden mukaan samanaikaisesti pitäisi vielä lausua sanat "Allahu akbar" (allah on suurin).

Suomen lisäksi tuotteita tulee Ruotsin kautta muun muassa Iranista, Afganistanista ja Turkista.

Afganistanissa, Kabulin lähistöllä syntyneet Zahara ja Shumara käyvät kurssia Raumalla, mutta asuvat Meri-Porissa. He ovat tyytyväisiä, kun saavat heille tuttuja elintarvikkeita nyt myös Porista. Jo ensimmäiset suomalaisetkin ovat uskaltautuneet ostamaan kaupan eksoottisia tuotteita.